“天涯共此时·中国味道”中蒙重阳美食文化品鉴会参展餐厅征集启事

据乌兰巴托中国文化中心消息：为弘扬中华文化，讲好中国美食故事，深化中蒙饮食文化人文交流，乌兰巴托中国文化中心将举办“天涯共此时·中国味道”中蒙重阳美食文化品鉴会，现面向乌兰巴托全市优质中餐馆公开征集参展单位，共展中华节令美味，共促两国民心相通。

“天涯共此时·中国味道”中蒙重阳美食文化品鉴会海报。

一、活动基本信息

活动名称：天涯共此时·中国味道——中蒙重阳美食文化品鉴会。

活动时间：2026年10月18日11:00正式开始（09:00起参展餐厅进场布展）。

活动地点：乌兰巴托中国文化中心（Central Tower大厦7楼）。

参与对象：蒙古国旅游业界、新闻媒体、蒙中友协、汉学家、中文教师及社会各界友好人士。

二、参展要求

1. 参展单位须为乌兰巴托合法经营的中餐馆，菜品品质稳定、卫生合规，市场口碑良好。

2. 参展内容：提供本店重阳主题、中华节令特色拿手菜品开展现场展示与品鉴；布置专属展台，可摆放品牌海报、菜单、门店地址、联系方式等宣传物料，突出饮食民俗文化内涵。

3. 厨艺展示：鼓励开展无油烟现场厨艺互动演示；严禁现场使用明火、严禁产生油烟，可采用预制菜肴成品、冷拼、面点制作、糕点塑形等无油烟操作形式，优先展示重阳糕、节令面点等重阳特色美食。

4. 服从现场统一管理调度，按时完成展台搭建、菜品就位，严格落实食品安全管理要求，保障品鉴活动有序开展。

三、参展支持与权益

1. 资金补贴：文化中心为每家入选参展餐厅提供60万蒙图材料与人工费专项补贴。

2. 品牌曝光：面向蒙古国政商、文旅、媒体、学界等高端受众开展展示，扩大餐厅品牌知名度，传播中华传统饮食文化。

3. 长期合作：入选餐厅可纳入乌兰巴托中餐对外推广资源库，优先参与文化中心后续各类中蒙节庆美食交流、对外文化展示活动。

4. 平台赋能：活动宣传稿件、影像素材将通过文化中心多渠道对外传播，为参展餐厅提供对外宣传展示平台。

四、报名方式

1. 报名截止时间：自启事发布之日起至2026年10月16日18:00截止，逾期不再受理。

2. 报名材料：①餐厅营业执照复印件；②餐厅负责人及对接人完整联系方式；③主推中华节令菜品清单（附带菜品图片，35道）；④展台布置简要方案；⑤填写《参展报名回执表》、签署《食品安全承诺书》。

3. 报名渠道：将全套报名材料提交至乌兰巴托中国文化中心指定邮箱，或递交至办公地点，也可联系工作人员微信、电话报送。

4. 咨询联系人：白格丽玛、张倩。联系电话：+97670120238、80201013；联系邮箱：cccula@chinaculture.org。

诚邀乌兰巴托各家中餐馆踊跃报名！以美食为载体，以节令为纽带，向蒙古国各界友人展现中华重阳民俗与饮食文化独特魅力，共享中蒙人文友好交流机遇！

乌兰巴托中国文化中心

2026年10月

附：参展餐厅补贴（60万蒙图）申领流程

补贴说明：本补贴为参展餐厅专项材料与人工补贴，每家合计60万蒙图，仅限用于本次重阳美食品鉴会的菜品原料采购、展台物料制作、参展人员劳务等相关支出，不得挪作其他用途。

申领条件：一是完成报名审核，正式确认参展的乌兰巴托中餐馆；二是全程完整参加本次品鉴会，无无故缺席、中途退场、违规操作等情形，符合全部参展及安全要求；三是按时完整提交补贴申领全套材料，申报内容真实有效。

第一步：参展前材料报备（2026年10月16日前）。参展餐厅向乌兰巴托中国文化中心提交《参展物料及人工费用预估清单》，列明物料、人工的明细、单价、数量，无需盖章，仅作为备案参考。

第二步：活动现场核验（2026年10月18日）。主办方工作人员现场核验餐厅展台布置、重阳主题菜品展示、厨艺演示、品牌宣传物料等是否符合活动要求；核验确认餐厅全程参与本次活动，填写参展核验单据，双方签字确认。

第三步：提交补贴申领材料（2026年10月21日前，逾期视作自动放弃补贴资格）。餐厅向文化中心提交补贴申领催款单、餐厅营业执照复印件，以及餐厅完整银行账户信息（户名、账号、蒙古国开户行）。

第四步：审核与补贴拨付（2026年10月25日前）。乌兰巴托中国文化中心对申领材料开展审核，审核通过后履行内部审批；审批完成后，一次性将60万蒙图专项补贴拨付至餐厅提供的指定银行账户。

注意事项：申领提交全部材料务必真实完整，若存在虚假申报、弄虚作假行为，立即取消补贴资格，并列入文化中心合作黑名单，不再允许参与后续所有文化中心举办的合作活动；提交银行账户信息务必核对准确，避免拨付失败；本流程最终解释权归乌兰巴托中国文化中心所有。